廚房操作臺尺寸之吊柜尺寸

 

　　常用吊柜頂端高度不宜超過 230cm, 以站立可以順手取物為原則。面寬以 35-37cm, 底端與工作臺面的距離為 60cm 左右 , 另外 , 長度方面則可依據(jù)廚房空間 , 將不同規(guī)格的廚具合理地配置 , 讓使用者感到舒適。早期廚房吊柜大都遷就廚房天花高度 , 往往造成使用者的不便 , 如今廚房設(shè)計無論廚房高度如何 , 完全依據(jù)使用者的身高訂制 ,才算是真正的用以人為本用的現(xiàn)代化廚房。

 

　　廚房操作臺尺寸之吸油煙機(jī)高度

 

　　吸油煙機(jī)離灶臺土完了的距離依據(jù)使用者的具體身高來確定 , 在不影響操作的情況下越低越好 ,通常在 70cm 左右，超過80厘米就起不了很好的抽油煙作用了。

 

　　廚房操作臺尺寸之物品存放高度

 

　　為了取、放方便，常用物品應(yīng)該放置在70-185厘米的高度范圍內(nèi)，這樣使用者在操作過程中才會感覺舒適。吊柜的進(jìn)深也不宜過大，40厘米為最佳。在柜門的形式上，可以采用向上或向兩邊折疊的柜門，或者玻璃推拉門。同樣，底層的存儲柜應(yīng)當(dāng)采用抽屜式，這樣保證了所有放置于內(nèi)的物品一目了然，同時也保證了物品的整潔性和條理性，操作起來更加舒適。

 

　　廚房操作臺尺寸之上下廚柜間距

 

　　隨著廚房設(shè)計的多樣化，各種形式和尺度的樣式紛紛出現(xiàn)，這樣情況下，操作臺面越寬，吊柜與它之間的距離就應(yīng)當(dāng)那個越拉近。傳統(tǒng)廚柜臺面高度一般為60厘米，相應(yīng)地吊柜底板和臺面之間的距離一般是54厘米。但這種傳統(tǒng)搭配在操作過程中由于吊柜邊緣的遮擋，眼睛和臺面之間的角度范圍很小，不方便操作。比較合理的搭配是65厘米的臺面寬度，吊柜底板與臺面之間的間距為42厘米。

 

　　廚房操作臺尺寸之工作三角區(qū)

 

　　在廚房里人們使用次數(shù)最頻繁的是水池、灶臺和冰箱這三個地方，操作者會在這三點(diǎn)之間來回走動，形成一個工作三角區(qū)�？紤]到工作效率的問題，灶臺與水池之間的理想距離應(yīng)為120-180厘米，冰箱與灶臺之間的距離為120-270。

 

　　從洗手和洗盤 ,清洗水果和蔬菜、廚房水槽毫無疑問是廚房真正的核心。在許多活動場所中,或許水槽是使用最頻繁的，甚至比任何設(shè)備的使用率都高，人們天天都使用著它。所以說安裝一個合適的水槽是至關(guān)重要的，今天我們就一起了解一下廚房水槽的安裝尺寸。水槽的深度一般是180mm-200mm較合適，具體情況一起來看下!

 

　　一、廚房水槽的結(jié)構(gòu)及安裝尺寸

 

　　制作工藝首先看其制作工藝，現(xiàn)有工藝分為焊接和一次成型兩種，焊接質(zhì)量是影響水槽壽命最關(guān)鍵的一個因素，要緊密、無虛焊。一次成型較先進(jìn)也極受歡迎，但制作工藝難度大，0.7mm-1.0mm的厚度最好，可達(dá)到堅固與弱彈性完美結(jié)合，選購時可作為一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　配件還有配件，PP料或UPVC的硬質(zhì)下水管密封度高，可杜絕漏水;下水口則需有鋼珠定位、擠壓式密封及臺控式去水，能快速存放水。

 

　　水槽深度同時比起歐美家庭，我們習(xí)慣用的餐具較厚較大，所以水槽的深度也需考慮，180mm-200mm較合適。 表面平整度其次看表面平整度，將視線與水槽平面保持一致，水槽邊緣應(yīng)不起凸，不翹曲，誤差度小于0.1mm。

 

　　一般水槽的寬度應(yīng)為廚柜臺面減去10cm左右，根據(jù)當(dāng)前國內(nèi)廚柜臺面的流行寬度50cm-60cm這一特點(diǎn)，可以得出水槽的合理寬度在43cm-48cm。歐美常用尺寸：1150×480mm，由于國內(nèi)的廚房空間問題和布局格式問題，這個規(guī)格在我國并不是常用標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　大于一米的規(guī)格有：1800×700×900mm 1500×700×900 1200×480×180mm

 

　　大于80厘米的規(guī)格有：860×500×190mm 840×450×235mm 800×500×300mm 800×500×210mm 800×440×200mm

 

　　小于80厘米的規(guī)格有：786×406mm 770×440×200mm 760×430mmmm 745×415mm 710×430×21mm

 

　　其它：600×300×170mm

 

　　溢水口裝置能確保廚房安全;同時還要有消聲處理，消音墊或消音涂層都是不錯的方式。

 

　　二、廚房水槽材質(zhì)的選擇

 

　　水槽的材質(zhì)選擇上有不銹鋼，陶瓷等。但注意板材不宜過厚。選擇不銹鋼水槽時，一般情況下，1.0毫米厚水槽的板材足夠使用了。太厚了，強(qiáng)度過高也不見得就是好事，比如不小心將碗掉進(jìn)水槽時，結(jié)果水槽硬度過高容易把碗撞碎了。

 

　　三、廚房水槽的配件

 

　　配件雖小關(guān)系重大。選擇水槽另外一個非常關(guān)鍵的因素是配件，水槽龍頭的 好與壞直接關(guān)系到日后維修保養(yǎng)的成本，下水管材的密封度、耐腐蝕性是決定日后是否漏水的主要因素;下水口有沒有鋼珠定位、擠壓式密封、臺控式去水(即水槽 臺面上有一個旋鈕可以控制密封或排水的裝置)、溢水口的裝置、消聲系列裝置等都是衡量配件好壞的標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者選擇時都需要特別注意。

 

　　去水裝置可能是個被大多數(shù)消費(fèi)者所忽略的東西，但卻是水槽配置中非常關(guān)鍵的一個部件，對水槽的價格影響也是非常的大，好的全不銹鋼下水器價格超過百元，還有的下水器含自動下水裝置，不過功能多不一定是好事，開始方便，時間長可能出現(xiàn)問題!